Raszków

Talerz pełen wybornych chwastów

Talerz pełen wybornych chwastów
Zdjęcie: UG Raszków
Czy i jak smakują rośliny z letnich łąk, mogli się przekonać seniorzy podczas wizyty na Mazurach.

W ramach projektu "Nasz lokalny patriotyzm kulinarny", do Garncarskiej Wioski w Kamionce k. Nidzicy (warmińsko-mazurskie), wybrali się seniorzy z gminy Raszków. Będąc na miejscu, uczestnicy wyprawy wysłuchali prezentacji na temat genezy powstania wioski, zwiedzili Garncarską Wioskę oraz Rajski Ogród, gdzie zaprezentowane zostały uprawy zdrowej żywności, kwiatów jadalnych i ziół.

 

Seniorzy wzięli również udział w warsztatach z "dzikiej kuchni", które zorganizowano w Wiosce Gręplarskiej Pachnącej Ziołami w Bukwałdzie k. Olsztyna. Tam poznali, przyrządzili i zjedli pyszne chwasty z letnich łąk. Przygotowana została zupa pokrzywowa a także pesto z podagrycznika i sałatka z cukinii z ziołowymi przyprawami. 

 

Organizatorem przedsięwzięcia było Stowarzyszenie Rozwoju i Współpracy Wsi Moszczanka i Skrzebowa.

(alf)






Z regionu


Czytaj również

iOstrowWlkp.pl reklamy